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      微型田園綜合體:淺析家庭式小型生態農業園區模式

      2019-05-09 00:00:00


      2019-05-11    轉自 陽光普照一生

      隨著國家鄉村振興戰略的大力實施,山東省棗莊市不斷統籌推進“三區”(國家現代農業示范區、國家農業可持續發展試驗示范區暨農業綠色發展試點先行區、國家農村改革試驗區)建設,牢固樹立新發展理念,以綠水青山就是金山銀山理念為指引,以資源環境承載力為基準,以推進農業供給側結構性改革和新舊動能轉換為主線,農業現代化水平不斷提升,綠色生態的發展理念不斷受到大家的認可,特色高效生態農業典型模式不斷涌現,筆者以棗莊市山亭區思源家庭農場為例,詳盡介紹了家庭式小型生態農業園區模式,以饗讀者。


      生態農業園區


      模式介紹

      該模式以家庭為基本管理單位,通過人為科學合理干預,把物理干預作為人為干預的核心,讓農業生態系統中形成合理的種群結構,實現農業小循環生態和諧共生,并把中醫理念融入農業生產中,不斷推進農業生態循環流動優化。長期綠色有效構建的人工農業生態系統,是由一定農業地域內相互作用的生物因素和非生物因素構成的功能整體,對于農業資源的有效利用、農業生產的持續發展以及維護良好的人類生存環境都有重要作用,實現很多資源鏈條的延伸和結合。實現了種植、養殖、采摘、觀光、旅游、餐飲等多業態融合,推動糧經統籌、農畜結合、立體種養一體、一二三產業融合發展,讓產業鏈條得到不斷延伸,進一步提升了農產品的附加值,實現了家庭式管理效能Z大化。




      主要典型做法


      注重園區規劃建設


      在園區建設過程中,發展家庭式適度規模經營,園區建設面積為70畝,實現多種作物有機統一,分區域管理,主要包括餐飲區、采摘區、蔬菜區、糧食區、養殖區等。其中,供游客休憩就餐的農家樂占地面積2畝;供采摘的果園有40余畝,主要有桃、梨、核桃、山楂、蘋果、石榴等;種植的蔬菜主要為馬鈴薯、辣椒、西紅柿等,面積約有5畝;秋季種植的糧食作物為優質小麥,分別為黑小麥和綠小麥,總面積16畝;夏季種植的作物有谷子、玉米、黑花生、黑豆,總面積16畝;養殖的家禽為散養的蘆花雞,味美肉佳,肉質細膩而勁道,具有藥膳作用和保健功效,年養殖約700只,母雞260只,日產蛋120枚;另外,養殖蚯蚓快速分解雞糞,便于生產蚯蚓糞有機肥,以滿足園區作物對營養物質的需求;種植桑樹、藤三七、金銀花等,實現家禽養殖的綠色健康。園區采用企業管理制度,利用田園景觀、自然生態及環境資源等,結合農林牧漁生產、農業經營活動、農村文化及農家生活,為消費者提供休閑、觀光、體驗等服務,實現了農業發展的可持續性。


      蚜蟲與瓢蟲


      田園綜合體


      生產的桃  


      實行有機肥綠色施肥


      蚯蚓糞作為果樹、蔬菜、糧食、油料等作物的優質有機肥源,具有顆粒均勻、干凈衛生、無異味、吸水、保水、透氣性強等優點,是有機肥和生物肥在蚯蚓體內自然結合的產物,含有機質32.4%、氮2.15%、磷1.76%、鉀0.27%及18種氨基酸,能提高植物光合作用,具備保苗、壯苗、抗病蟲害、抑制有害菌和土傳病害等優勢,可明顯改善土壤結構,提高肥力和徹底解決土壤板結問題,具有益菌生態肥功能,能提供多種微量元素,尤其具有誘發作物免疫功能、更具有促進根細胞分裂生長天然激素,如IAA、IGA、GA3;蚯蚓糞還能減少蔬菜線蟲病的發生;通過蚯蚓糞的不斷施入,土壤生態環境得到不斷修復改善,作物的品質獲得不斷提升。一般每畝施入蚯蚓糞有機肥1000~2000kg。根據作物的需水規律、天氣、降水等情況,進行及時澆水,以滿足作物對水分的需求,一般畝澆水40~50m3。

      效益分析




      家庭式小型生態農業園區模式具有可復制性,易于推廣和傳播,主要效益體現在3個方面:經濟效益、社會效益和生態效益,具體分析如下。


      經濟效益分析


      70畝的家庭式小型生態農業園區,包括種植、養殖、采摘、餐飲在內,年總收入約40萬元,扣除原料、管理、勞動力、水費、電費、租金等成本(25萬元),年總經濟效益約15萬元,經濟效益顯著。


      社會效益分析


      園區可以直接解決5~6個勞動力的就業問題,其示范帶動作用不斷增強,提高了農民的科技文化知識水平,有利于維持社會的和諧穩定。隨著小型生態農業園區的建設推廣,可為農業提供高效、生態發展模式,創新農業發展理念,帶動生態循環農業發展,尤其是農業觀摩、農業培訓、旅游、餐飲等產業的發展,Z終推動地區經濟的發展。


      生態效益分析


      一是不使用除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等農藥,直接減少農業投入品的使用,生產的糧、蔬、果等無農藥殘留,減少對土壤、大氣、地下水的污染;


      二是不使用植物生長調節劑;


      三是使用有機肥,不使用化肥,進一步減輕土壤的污染,有利于改善土壤理化性質和微生物生長環境,進而便于土壤構建合理的生物種群;


      四是采用中醫農業理念,利用金銀花秧、藤三七等中藥材植物喂食蘆花雞,提高雞的抗病性,直接宰殺的雞作為農家樂的主打菜,雞蛋更是口感純正,營養價值豐富;


      五是改善桃、核桃、梨、馬鈴薯、黑小麥、黑花生等農作物的品質,符合生態、健康的生活理念,有利于提高人民的健康水平,不斷推動生態農業、循環農業、高效農業、品牌農業、精品農業的發展。



      黃瓜土壤中的蚯蚓


       做好家禽疾病綠色防治


      一是做好家禽主要疾病的疫苗預防工作。根據雞的生長發育規律,及時做好雞瘟、氣囊炎、雞白痢、霍亂等疾病預防工作,促進家禽健壯生長,提高成活率。


      二是做好球蟲病的防治工作。球蟲病是家禽養殖過程中一種Z致命的寄生蟲病,可以導致家禽肉和蛋生產出現嚴重損失。


      三是采用中醫理念進行中后期防治。用土豆、魚內臟、山楂干、藤三七、金銀花秧、桑葉、桑皮等放在一起熬制,然后給家禽食用,能起到很好的保健效果,山楂干能提高家禽的消化功能,藤三七能預防呼吸道疾病,桑葉、桑皮能起到很好的消炎效果。


      創新園區銷售模式


      隨著我國經濟實力的不斷壯大,人民的生活水平不斷提升,人民對于優質、健康的生活理念不斷重視,恰恰家庭式小型生態循環農業園區能滿足人民的這一需求,家庭式田園生活能讓人民在緊張的生活中得到放松和享受,進行田園采摘,進行農業休閑式體驗,在其中完成生態觀光旅游,游玩過后就地在農家樂中品嘗散養蘆花雞、野菜、本地小雞蛋,通過采摘、餐飲等服務的方式直接銷售;同時,充分利用物聯網微信、淘寶等電商平臺進行銷售,采用線上、線下相結合,把園區生產的新鮮農產品直接提供到消費者手中。

      田園綜合體


      雜草及病蟲綠色防控


      一是雜草防除。雜草防除是對農田、林地生態系統雜草進行人工適度控制的行為,是保護作物、苗木,避免自然滋生植物與之爭奪日光、土地、水和養分,免遭寄主傳播病蟲害;一般情況下,主要應對手段是人工拔除、耙除或機械清除等,防止草籽傳入系統內,誘發田間雜草萌芽。對于果樹雜草防除,根據雜草的生長規律,一般小型雜草不用防除和干預,實現雜草和果樹的和諧共生,以草養地,降低土壤溫度,改善田間小氣候;當雜草過大時,可用割草機直接收割。對于蔬菜和糧油田塊的雜草,一般用手直接拔掉,或用鋤頭進行除草,可食用雜草直接作為農家樂野餐食用。


      二是蟲害防治。對于果樹蟲害的防治,尤其是蚜蟲,要充分發揮果樹的忍耐力,采用以蟲治蟲理念,不采用化學防治,讓果園瓢蟲去捕食蚜蟲,形成重要的生態良性循環;同時,利用蚜蟲的趨光性,可在田園綜合體內懸掛黃板進行引誘捕殺;此外,也可以借助降雨或噴水等物理因素的影響,降低果園蚜蟲危害基數;或保留部分樹上梢,以供蚜蟲食用;在園區內安裝殺蟲燈,捕殺害蟲直接給家禽食用,以提升家禽的營養價值。對于蔬菜地下害蟲,采用蔬糧輪作,減輕土壤害蟲危害,避免施用農藥污染。


      三是病害防治。通過增施土雜肥,改善土壤結構,提高糧、蔬、果的抗病能力。   



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