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      生態餐廳設計

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      生態餐廳設計


      • 生態餐廳設計

      生態餐廳設計規劃布局風格采用環狀布局,作五環排功能布局,最外環為環繞溫室一周的游步道,所謂生態卡座,就是卡座的隔斷墻設為種植槽,利用中心水體的養殖水灌溉,構建另一魚菜(果、花)共生子系統。生態餐廳卡座作均等的十二等分區劃,每一等分用高1.2-1.5米的磚墻隔斷,于墻頭設種植管或種植槽,填充陶?;|后用于植物種植。以下就各功能區作詳細介紹。 

       

        生態餐廳設計

      生態餐廳設計原則遵循餐廳與耕作兩不誤,把現代農業元素充分融入到餐廳空間與膚表建筑中,為耕作創造最佳的生態位,為餐廳營造最為優美的綠色生態環境。把現代農業的代表性技術如快繁技術、餐廳以高大空曠無支柱的鳥巢結構作為餐廳的外圍設施,鳥巢溫室的空曠性有效解決耕作與餐廳經營的矛盾,創造空中蔬果棚架,地面餐位(包廂與卡座)隔斷建筑的膚表垂直立體耕作水培花卉馴化技術、蔬菜氣霧培技術、瓜果管道化水氣培技術、魚菜共生技術、蔬菜樹培育技術、垂直綠化技術等有機融合。

      生態餐廳設計規劃

      生態餐廳設計水體中心處立一巨型鋼構樹,作為水體水質的生態處理設施,鋼構樹如傘形張開,直徑同為12米,對水體起到覆蔭作用,鋼構樹高為4.5米,展開的網架可作為藤本植物攀緣造綠?;鶉W后填育碎石礫,作為鋼構樹植物的栽培基質,鋼構樹以栽培番薯為佳,基質采用養殖水循環灌溉,對水體起到很好的物理與生物過濾作用,選擇生物量與需肥量大的番薯種植,可以培育成空中掛薯的巨型番薯樹,極為壯觀,長成后串串紅薯與葡萄似懸掛于鋼構樹上方,鋼構樹既是藤蔓攀附架又是紅薯承重架。

      生態餐廳

      生態餐廳設計規劃利用番薯生長快而且多年生無限生長特性,實現快速的空間掛綠效果,也可以栽培生物量大周年常綠的百香果(也叫西番蓮)。如果中心水體采用商業化高密度養殖,可年產魚2825公斤。


      生態餐廳設計



          生態餐廳包廂采用磚墻隔斷,層高為3米,包廂頂處采用網架噴漿風格建設成屋頂平臺,包廂之間的耕作區上方只作網架處理用于瓜果攀緣覆蓋。包廂與耕作區的上層空間除了大廳區與熱帶植物區外,屋頂空間采用管道化水氣培種植,重點種植木本果樹及草本的瓜果,覆蓋包廂與耕作區的上方空間。




      關鍵詞:生態餐廳設計,生態餐廳設計規劃,生態餐廳

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